Chelsea Market

I en la meva obsessió per conèixer mercats ahir en vaig descobrir un altre en el cada dia més apreciat barri de Chelsea. I vaig pensar que aquí tenim la resposta del futur dels nostres mercats que cada dia pateixen com tanquen parades centenàries i que tenen poquíssima clientela. Aquí de mercats com els nostres n'he vist només a l'aire lliure a Union Square. Els altres que he vist no són mercats tal i com nosaltres entenem. Són perquè ens entenguem petits centres comercials fets amb gust i encant i amb botigues essencialment de comestibles. Hi ha un centre neuràlgic però als laterlas hi col·loquen botigues gourmet, o d'accessoris, coses de casa, espelmes i encens.. I el més important: els locals on localitzen els mercats semblen decorats de pel·lícula. El de Chelesa té parts amb les canonades grises i els motors de ventilació a la vista, talment com un loft, però també té parets d'obra vista. El presideix un enorme rellotge i als passadissos s'hi enregistren enquestes per televisió i s'hi fan exhibicions de salsa, per exemple. Per què no copiar el model i començar a ressucitar els nostres mercats?! Els edificis ja els tenim i ben rehabilitats no tenen res a envejar a cap altre mercat del món! Potser la idea de col·locar, senzillament, supermercats al mig de la plaça ha quedat ja una mica desfassada. No ho sé.